Подсчет калорий в упакованных продуктах вас обманывает?

Подсчет калорий в упакованных продуктах вас обманывает?

Как опытный геймер и человек, заботящийся о своем здоровье, я ожидал определенного уровня точности, когда дело касается предоставленной мне информации. Однако недавние новости о неправильной маркировке калорий на хлебе в супермаркете вызвали у меня тревогу и скептицизм.


Как геймер, я наткнулся на несколько неожиданных новостей, изучая онлайн-форумы. Оказывается, прокуратура Калифорнии обвинила Kroger в неправильной маркировке калорий на хлебе их собственных брендов, включая Ralphs и Food 4 Less. В частности, было обнаружено, что линия Kroger Carbmaster содержит только 30 калорий на ломтик, тогда как на самом деле каждый ломтик содержал 50 калорий и более. Эта проблема может оказаться более серьезной, чем можно было бы ожидать.

Окружные прокуратуры округов Вентура и Санта-Барбара обвинили Carbmaster в предоставлении заниженного количества калорий в своих рекламных объявлениях примерно с 2018 по 2022 год. Хотя некоторые упаковки в конечном итоге были скорректированы, прокуроры утверждают, что неправильные списки калорий сохранялись и в других местах, например, на веб-сайтах супермаркетов. , согласно недавнему пресс-релизу.

Газета Los Angeles Times первоначально сообщила эту новость, сообщив, что в последнее время были возбуждены многочисленные судебные иски из-за неточной маркировки калорий на пищевых продуктах. Согласно отчету L.A. Times, часть проблемы связана с снисходительностью FDA к различным методам, которые пищевые компании используют для расчета калорий, не все из которых дают точные результаты.

Я имел удовольствие поговорить с доктором Сьюзен Б. Робертс из Медицинской школы Дартмутского колледжа, известным экспертом в области маркировки калорий, за плечами которой лежат обширные исследования.

Как приверженец правил безопасности пищевых продуктов, я могу сказать вам, что для нас является серьезной задачей контролировать каждую пищевую компанию. В значительной степени наша эффективность зависит от добросовестности и честности этих компаний в соблюдении правил.

Как человек, заботящийся о своем здоровье, я всегда ищу точную информацию о питании, будь то упакованные продукты или блюда из ресторанов быстрого питания. К сожалению, исследование, опубликованное в 2020 году, выявило некоторые тревожные результаты. Исследователи обнаружили, что 15% пунктов меню в этих заведениях содержали значительно больше калорий, чем заявлено – до 20% больше! Удивительно, но некоторые продукты содержали более чем вдвое больше заявленного уровня натрия. Это несоответствие может оказать существенное влияние на наше ежедневное потребление калорий и общее состояние здоровья.

Недавно я наткнулся на интригующую новость о том, что Крогер и прокуратура округа Вентура не ответили на мои запросы, отправленные по электронной почте в будний день. Будьте уверены, я буду держать вас в курсе, если с их стороны появятся какие-либо обновления. А пока позвольте мне поделиться некоторой пищей для размышления: подсчет калорий, с которым мы сталкиваемся ежедневно, может потребовать немного скептицизма, поскольку существует вероятность того, что некоторые продукты содержат больше соли, чем указано на их упаковке.

Смотрите также

2024-06-05 23:00