На этой неделе Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило, что тесты, проведенные в лабораториях, обнаружили следы генетического материала птичьего гриппа H5N1 в купленных образцах пастеризованного молока. По словам чиновников, эти образцы молока не содержат активных вирусов, а это означает, что коммерческие поставки молока остаются безопасными. Однако открытие этого генетического материала указывает на то, что вирус, вероятно, распространился среди молочных ферм более широко, чем предполагалось ранее.
Исследователи обнаружили следы вируса птичьего гриппа H5N1 в розничном молоке с помощью передового метода количественной ПЦР. Этот метод обнаруживает крошечные количества генетического материала целевых бактерий. Однако это не подтверждает наличие активных или инфекционных вирусов. Первоначально FDA предполагало, что эти тесты выявили в молоке безвредные остатки H5N1. Тем не менее, они планируют провести дальнейшие тесты «золотого стандарта» для подтверждения. Между тем, органы здравоохранения придерживаются позиции, что коммерческое молоко вряд ли может передавать вирус H5N1 человеку.
Согласно недавнему заявлению FDA и USDA, наше коммерческое молоко считается безопасным для потребления на основании двух факторов: во-первых, процесс пастеризации, который эффективно убивает вредные бактерии; во-вторых, отделение или исключение молока от больных коров.
На данный момент по меньшей мере 30 ферм в восьми различных штатах сообщили о случаях высококонтагиозного штамма птичьего гриппа H5N1 у коров. Этот конкретный штамм известен как «высокопатогенный», поскольку он может привести к тяжелым заболеваниям и массовой гибели как диких, так и домашних птиц. Коровы, заразившиеся этим вирусом, обычно сами не проявляют серьезных симптомов, но у них может наблюдаться снижение надоев или изменение цвета молока, а также потеря аппетита.
Судя по генетическим данным, обнародованным в воскресенье, вполне вероятно, что первая передача вируса H5N1 от птиц коровам произошла еще в декабре 2023 года. Это раньше, чем сообщалось ранее, и указывает на более широкое распространение вспышек, чем считается в настоящее время. . Кроме того, обнаружение H5N1 в коммерческом молоке еще раз подтверждает эту гипотезу.
«Эрик Тополь, основатель Исследовательского трансляционного института Скриппса, поделился с CNN во вторник, что распространение определенного факта среди коров более обширно, чем предполагалось ранее».
Основная проблема в отношении штаммов птичьего гриппа, таких как H5N1, заключается в том, что они могут в конечном итоге приобрести необходимые мутации, что позволит им легко распространяться среди людей и вызывать тяжелые заболевания в большом количестве. Следовательно, чем дольше эти вирусы сохраняются у животных, таких как коровы, тем выше вероятность того, что определенные штаммы разовьются и станут более приспособленными к передаче между млекопитающими, включая человека.
Хотя наши поставки молока в настоящее время не представляют значительной опасности, а риск для людей по-прежнему относительно невелик, недавние события позволяют предположить, что предотвращение дальнейшей эскалации H5N1 не будет простой задачей.
Смотрите также
- Продлили ли «Антрацит» на 2 сезон? Вот что мы знаем:
- Рецензия на фильм «Кумико» (2014) – захватывающее путешествие, которое может раскрыть самое ценное сокровище, спрятанное внутри вас.
- Обзор первого сезона «G’Wed» – копните глубже, и вы обнаружите душевную и по-настоящему смешную комедию.
- По слухам, iPhone 16 Pro будет поддерживать быструю зарядку 40 Вт и MagSafe 20 Вт
- Нет, это не продолжение «Изгоняющего дьявола Папы Римского», это другой фильм об экзорцисте Рассела Кроу
- Шоу 8 – Краткое содержание и обзор эпизода 5 дорамы
- Обзор MSI Claw: на пути к лучшим и более дешевым игровым портативным компьютерам
- Да, это был тот, кого вы думали в «Послушнике»
- Извилистая сага «Мегаполиса» в кинотеатрах еще не окончена
- AirPods с камерой могут усилить технологию дополненной реальности Apple
2024-04-25 00:15